Цена указана за 100 гр. Минимальный вес от 200 гр. Мягкий сыр с голубой плесенью, изготовленный итальянцами в России под из пастеризованного коровьего молока по рецепту и технологии итальянского сыра Горгонзола. Имеет пикантный вкус, прекрасно подходит как для сырной тарелки, так и при приготовлении блюд (например, простейший соус для пасты с горгонзолой и сливками). Зреет от двух до четырех месяцев.
Состав: молоко, соль, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, закваска термофильных молочнокислых бактерий, культуры Penicillium Roqueforti.